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TEX-FP面制品質構分析儀通過模擬口腔咀嚼過程中的力學作用，將面包的松軟度、面條的筋道感、餅干的酥脆性等感官體驗轉化為可量化的數據，為面制品企業(yè)的質量管控、配方優(yōu)化和工藝改進提供科學依據。

海鮮類肉類剪切力測試儀通過測定剪切力值量化評估魚類、蝦蟹及貝類等水產品的肌肉組織質地，為水產品鮮度評價、養(yǎng)殖品質管控及加工工藝優(yōu)化提供數據支持。

貝類肌肉剪切力測試儀通過測定剪切力值量化評估生蠔等貝類肌肉組織的質地特性，為水產品鮮度評價、養(yǎng)殖品質管控及加工工藝優(yōu)化提供數據支持。

肉類剪切力嫩度測試儀通過專用刀具切斷肉樣并記錄剪切力峰值，將肉類嫩度轉化為量化數據，為肉品分級、育種篩選及加工工藝優(yōu)化提供檢測依據。

牛肉剪切力儀通過專用刀具切斷牛肉樣本并記錄剪切力峰值，將牛肉嫩度轉化為量化數據，為肉牛育種篩選、屠宰分級及加工工藝優(yōu)化提供檢測依據。